揉面团、甩面条、面汤熬制……近日，江西南昌市安义县西北拉面店与“洪石榴”志愿服务队接连来到安义县长均乡、东阳镇等乡镇开展民族团结“爱心拉面”下乡爱心公益活动，一碗碗热气腾腾的拉面端上餐桌，传递出民族团结的幸福和温暖。

活动现场，拉面师傅现场展示起了拉面手艺，圆滚滚的面团在手中两三下就变成了细长的拉面，在“洪石榴”志愿者们行云流水的配合协作下，揉面、拉面、煮面、装碗……长均乡白沙村“一老一小”幸福院内很快便香气四溢，一碗一碗热气腾腾的拉面被端上了村民们的餐桌。

“吃着这热乎乎的拉面，不仅胃暖，心也暖，真的感觉太幸福啦。”“你们真是太用心了，味道好极了，很感谢你们专程过来给我们拉面!”白沙村的老人们品尝完拉面后纷纷竖起大拇指，笑着为爱心拉面和志愿者们点赞。

图为安义县西北拉面店与“洪石榴”志愿服务队正在为村民盛拉面。

据了解，民族团结“爱心拉面”下乡活动是由安义县民族宗教事务局联合西北拉面店和“洪石榴”志愿服务队共同开展。“爱心拉面”活动体现了安义县融洽的民族关系，也是安义县各民族“手足相亲，守望相助”的一个缩影。

安义县委统战部相关负责人表示，近年来，安义县积极统筹各方力量先后打造了“洪石榴”之家、“洪石榴”志愿服务队、“洪石榴”孵化基地等“洪石榴”系列项目，拓宽为少数民族流动人口服务的渠道，并协调有关部门依法治理民族事务，多渠道、多形式帮助少数民族同胞解决创业就业、经商务工、子女入学等方面存在的困难和问题，使得民族团结进步创建达到了有场所、有窗口、有队伍、有服务、有宣传的“五有”标准，进一步提高了安义县城市民族工作服务管理能力和水平。

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